Ονομάζομαι Ελένη Τρικαλιώτη και γεννήθηκα στην Αμαλιάδα Ηλείας, όπου και ζω. Είμαι παντρεμένη με τον Επαμεινώνδα Τρικαλιώτη και μαζί διατηρούμε ενοικιαζόμενα δωμάτια, το Trikaliotis Estate, στο Παλούκι Αμαλιάδας. Δραστηριοποιούμαι στον τομέα του τουρισμού εδώ και 33 χρόνια ως τουριστική συνοδός σε εκδρομές στο εξωτερικό. Είμαι ιδρυτικό μέλος του Πανελληνίου Σωματείου Τουριστικών Συνοδών και έχω παρακολουθήσει το Ανοιχτό Πανεπιστήμιο στο αντικείμενο της Ευρωπαϊκής Ιστορίας και Πολιτισμού.

Μιλάω άπταιστα Αγγλικά και Ιταλικά, και έχω εργαστεί σε τοπικά γραφεία τουρισμού, όπως το Promotion Travel στον Πύργο και το Zafiropoulos Tours στην Αμαλιάδα. Επίσης, έχω εργαστεί στην Αθήνα σε γραφεία όπως το Manesis Travel και το Grefis Travel in Velvet, όπου εργάζομαι μέχρι σήμερα.